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乐山第1页

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乐山人为啥爱吃豆腐脑?N个你不知道的秘密

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文图/勒克儿(勒克儿微游乐山之四)一提起乐山,人们嘴里自然蹦出乐山大佛峨眉山豆腐脑。一碗小小豆腐脑,居然能与世界双遗相提并论,可见当量巨大。这当量的内涵,自然是当地人日常随食,就像重庆人,走哪儿都喝一碗山城啤酒,像海南人,有事无事嚼槟榔一样。其外延,就是乐山整个汉族人生活的地区,远点的,无论井研犍为沐川还是夹江峨眉,豆腐脑满大街,近点的市中区、五通