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牛轧糖第1页

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下厨房|DIY小清新版牛轧糖

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图:几米漫画文:皮皮妈好久好久没写食谱啦!今儿抽空做了一款牛轧糖,小清新版,给吃货皮皮解解馋。 牛轧糖在法国叫做Nougat,起源于拉丁文Nux(原意是指坚果),所以又名鸟结糖。据说数百年前的法国国王路易十五拜访西班牙皇室,不是带着黄金或珠宝,而是带了42公斤的牛轧糖,这足以证明牛轧糖在当时的价值,比黄金珠宝还要贵重。一度还曾被欧陆宫廷及贵族世家称之为“可