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蔡复一第1页

历史

同安薄饼将申报地理标志

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(记者 吴耀东 通讯员 蔡建国 蔡启焕)记者在昨日举行的同安薄饼申报地理标志启动仪式上了解到,同安薄饼将申报地理标志商标。如果申报成功,同安薄饼将成为我市第5个地理标志商标。薄饼是厦门著名的小吃。《同安县志》记载,薄饼又称“润饼”,相传是明万历朝五省经略蔡复一的夫人、同安驿路李小姐创制。同安文史专家颜立水告诉记者,蔡复一出生在金门,从小就